![](https://oyajinokodo.com/wp-content/uploads/2020/02/info-800x71.jpg)
絹ごし豆腐をレンジでチンして、卵を溶いた和風あんをかけるだけ!
たっぷりの刻みネギと一味唐辛子をかけていただきます。
材料(オヤジ1人分)
![](https://oyajinokodo.com/wp-content/uploads/2020/02/material.jpg)
作り方
![](https://oyajinokodo.com/wp-content/uploads/2020/02/how-to.jpg)
コツ・ポイント
・水溶き片栗粉は火を止めてから!
・水溶き片栗粉は速攻で固まりダマになるので、全体に回し入れて手早く混ぜる!
・豆腐のレンチン具合はレンジの出力に応じて加減してください。
グレードアップ
①に酒大さじ2、みりん大さじ2 を加えると更に美味しくなります。
絹ごし豆腐をレンジでチンして、卵を溶いた和風あんをかけるだけ!
たっぷりの刻みネギと一味唐辛子をかけていただきます。
・水溶き片栗粉は火を止めてから!
・水溶き片栗粉は速攻で固まりダマになるので、全体に回し入れて手早く混ぜる!
・豆腐のレンチン具合はレンジの出力に応じて加減してください。
①に酒大さじ2、みりん大さじ2 を加えると更に美味しくなります。