キャンプに行きたいけど行けない。
コロナ、大雨、仕事、キャンプ場の予約が取れない……などなど理由はさまざま。
仕方がないので、お部屋で缶詰バーベキューをすることにしました。
OYG! がキャンプをする最大の目的はキャンプ晩酌。
なので、部屋でテントまで張らなくても、コレだけでまぁまぁ和めちゃいます！
ちょっと高めの缶詰でテンションあげる↑
キャンプ場までのガソリン代も浮いたことだし、
いつもなら躊躇するような少し高めの缶詰でテンションあげて、キャンプに行けない憂鬱を払拭しようと思います。
今回 OYG! が購入したのはそこまで高価ではないですが、以前から気になっていたコレ。
Amazonプライベートブランドである Wickedly Prime のプレミアムおつまみ3個セット。
広島県産焼かきレモン黒胡椒味、スモーク いかホルモン燻製油漬、ラム肉 ジンギスカン風の3個セット。
ホルモン牛マルチョウ直火焼、ホルモン鶏セセリ直火焼、 スモークいかホルモン燻製油漬の3個セット。
全種類コンプリートしてみたけど、このいかホルモンがめっちゃ気になる！
あと、缶詰BBQで外せないのが何と言ってもオイルサーディン！
ということで、はごろも オイルシャアディン。
ついでにサバ味噌煮も。
まぁ、普通に食べてもうまいわなぁ。
シンプルな定番缶詰はアレンジして極上おつまみに！
オイルサーディンなどのシンプルな定番缶詰は、色々とアレンジできるのがいいところ。
アイデア次第で極上おつまみに変身します。
オイルサーディンのガーリックオニオンチーズ焼き
オイルサーディンに、玉ねぎのみじん切り、チューブにんにく、一味、チーズをのせて焼きます。
う～ん、チーズがとろけてイイ感じ！
これメチャクチャうまいっ！
やっぱりオイルサーディンは、缶詰おつまみの王者やね。
でもね、油が飛び散ってテーブルが油まみれになるっす……。
あらかじめ油を少し捨てたほうがいいかも。
あと、煙が部屋に充満するっす……。
サバの味噌バターオニオン
サバ味噌煮に、玉ねぎのみじん切り、バター、一味を入れてぐつぐつします。
これまた濃厚な味わいでうまい！
そうねぇ、こんどはカレー粉も入れてみよう。
そのままおつまみになる缶詰、それが「缶つま」！
パカッと開ければ、そのままおつまみになるのが「缶つま」。
なので今回は湯煎して、メーカーが提案する味をそのままいただこうと思います。
あ、ちなみにWickedly Prime のプレミアムおつまみ3個セットは、「K＆K 缶つま」でお馴染みの国分グループ本社株式会社の製品だそうです。
はい、どんどん湯煎していきます。
地味だけどけっこう熱いので、取り出すときと開けるときは火傷に注意！
まずは、ホルモン 鶏セセリ 直火焼。
あ、うまっ！
生姜の効いた醤油ダレで、ふつうにうまいです。
鶏セセリ（首肉）の歯ごたえもイイ感じ！
お次は、ホルモン 牛マルチョウ 直火焼。
これも、うまい！
ピリ辛な味噌ダレとマルチョウの油の旨みがマッチ！
ちょっと塩っ辛いけど、日本酒がすすむ君！
そして、広島県産 焼かき レモン黒胡椒味。
はい、うまい！
黒胡椒とレモンの風味でサッパリ！
オイル漬けと違って、純粋なカキの旨みが口に残るのがイイ！
これまた日本酒がすすむ君！
さらには、ラム肉 ジンギスカン風。一味をかけて。
はっ、ちゃんとラム肉してます！
ラム肉特有の臭みもまったくなく、牛肉とは違ったおいしさ！
ジンギスカン風のタレがうまいね。
最後はいちばん楽しみにしていた、スモーク いかホルモン 燻製油漬。
……なんだけど、テンション上がりすぎて写真撮るのを忘れたので箱。
やっぱ、これ一番！
ねっとりした部分とコリコリした部分があって、食感がおもしろい！
味は、ホタテの肝（白子）をスモークしたような感じです。
分からないものを分かりにくいもので例えてみました！
要は、味よりも珍味を味わっているという「わびさび」の世界です。
真の酒飲みにはコレがいちばんオススメです！
OYG! はウイスキーのロックでいただきました。
たかが缶詰、されど缶詰、けっこう楽しめました！
いや～、缶詰パーティー楽しいやないかい！
ただ、屋内でグリルする場合はキッチンでやったほうがいいかもね。
油も飛ぶし、煙もでるし。
部屋が味噌とガーリックと油のにおいで満たされます。
その点、湯煎はいいね、汚れないし、においも出ないし。
おでんみたいに弱火で保温できるのもマル！
ま、BBQではなくなるけどね。
他にも魅力的な缶詰がいっぱいあるし、次は海鮮缶詰パーティーとかやろうかなぁ。
